La inflamación causa sobrepeso …

La inflamación causa sobrepeso ...

El sobrepeso, la inflamación y las alergias alimentarias están íntimamente relacionados. La inflamación hace que nuestra hormona de control de peso maestro, la leptina, que es menos eficaz, lo que provoca el aumento de peso, y ambas alergias a los alimentos y causan inflamación sobrepeso. Algunas personas con alergias a los alimentos son delgadas porque sus alergias afectan a su sistema digestivo y el impacto de su nutrición. Sin embargo, si sus alergias a los alimentos implican otros órganos en lugar del sistema digestivo, usted es un candidato ideal para el aumento de peso debido a la inflamación, así como de los antojos alérgicas o adicción a la comida.

A veces la inflamación es obvio – que causa enrojecimiento, calor y / o dolor. Sin embargo, la inflamación crónica puede estar en silencio. Si usted tiene sobrepeso, es posible que no lo sepa, pero que está experimentando la inflamación silenciosa. A medida que el aumento de peso, nuestros cuerpos no añadir más células de grasa. Las células de grasa que ya se han vuelto más grandes y están más llenos de grasa en su lugar. Ellos pueden tener fugas a medida que se estiran más y más. A continuación, las células inmunes llamadas macrófagos vienen a limpiar el desorden. Los macrófagos liberan sustancias químicas inflamatorias en los tejidos grasos, ya que están limpiando. (1) Esta respuesta inflamatoria puede ser el mecanismo detrás de muchos de los efectos negativos del exceso de peso en la salud.

Esto puede sonar como un círculo vicioso deprimente. El exceso de grasa conduce a la inflamación y las sustancias químicas que contrarrestan la inflamación (que son necesarios para mantener la inflamación silenciosa de los síntomas que causan) hacen imposible que la hormona de control de peso, la leptina del cuerpo, para funcionar adecuadamente. No se desespere, aunque – hay una manera de romper este círculo vicioso. También hay buenas noticias: Como bajar de peso, resistencia a la leptina disminuye y al llegar a un peso saludable en el plan de alimentación correcta para usted, usted no tendrá que luchar para mantener un peso saludable. Su sistema de la leptina recién funcional será controlar su apetito y peso.

CÓMO reducir la inflamación

Algunos alimentos también tienen propiedades anti-inflamatorias, ya que contienen bioflavonoides de gran alcance, carotenoides y otros compuestos anti-inflamatorios. (5) Estos alimentos incluyen el jengibre y especias relacionados, cerezas, arándanos, otras frutas negras, granadas, y algunas otras frutas, verduras y condimentos. Consulte el final de esta página para obtener una lista de estos alimentos y añadirlos a su dieta en cantidades generosas para controlar la inflamación. Las recetas de Alergia a los alimentos y la pérdida de peso sin gluten ayudará a que los agregue en formas deliciosas.

Muchos lectores de este libro tienen inflamación que no está en silencio. Usted tiene reacciones alérgicas, asma, artritis, enfermedad inflamatoria del intestino, etc. De acuerdo con un plan de alimentación saludable para el control de la glucemia, tomar aceite de pescado, y la adición de alimentos anti-inflamatorios a su dieta le ayudará a su inflamación. El Dr. Galland escribe acerca de poner a los pacientes en dietas diseñadas para reducir la inflamación y «los que tenían sobrepeso comenzó a perder peso sin siquiera intentarlo» al ver que su asma, artritis u otras condiciones inflamatorias mejorar. (7)

Por lo tanto, su plan de alimentación saludable debe incluir tres herramientas para mejorar su salud mediante el control de la inflamación: comer de una manera que elimina de azúcar en sangre y de insulina picos de insulina y mantiene a un bajo nivel relativamente constante; consumir suficientes ácidos grasos omega-3; y la inclusión de una generosa cantidad de alimentos anti-inflamatorios en lo que come. Si usted come esta manera de perder peso, sus problemas de salud inflamatorias pueden mejorar, y si lo haces para controlar la inflamación, su peso debe normalizarse. Un beneficio adicional será la reducción de su nivel de cortisol, la hormona adrenal inflamación de amortiguación. Esto puede reducir la ansiedad y la depresión y conducir a un mejor sueño debido a un exceso de cortisol agota sustancias químicas del cerebro tales en el neurotransmisor serotonina. (8) Los fármacos antidepresivos que se ven anunciados en televisión están diseñados para tener el mismo efecto de elevar los niveles de serotonina, pero pueden tener efectos secundarios graves. En lugar de ayudar a hacer más serotonina, que sólo inhiben su absorción, y cualquier fluctuación en la dosificación de la medicación, etc., pueden causar desequilibrios en el nivel de serotonina en el cerebro que puede conducir a un comportamiento errático peligrosamente.

Algunos alimentos son súper para nosotros, ya que contienen una variedad de nutrientes que moderan la inflamación. Frutos secos, semillas y pescado con alto contenido en grasas como el salmón contienen ácidos grasos omega-3 que cambian la síntesis de prostaglandinas a las clases más anti-inflamatorios. El yogur promueve el establecimiento de la flora intestinal de amistad y ayuda a normalizar la inmunidad. Sin embargo, la mayoría de los súper alimentos enumerados aquí la inflamación silenciosa debido a la amplia variedad de fitonutrientes (bioflavonoides y carotenoides) que contienen. Luteolina (que se encuentra en los pimientos verdes y posiblemente otros pimientos) tiene un efecto anti-inflamatorio, ya que bloquea la producción de interleucina-6, un potente promotor de la inflamación. El té verde tiene un efecto anti-inflamatorio muy potente debido a su alto nivel de polímeros de catequina, especialmente galato de epigalocatequina (EGCG). (9) flavonoides cítricos se encuentran en pomelos y naranjas. frutas de color oscuro son de forma potente antiinflamatorio, ya que contienen altos niveles de antocianinas, por lo que comen un montón de arándanos, cerezas, y las granadas. Resveratrol se encuentra en las uvas rojas y el vino tinto. El precursor de vitamina A beta-caroteno se encuentra en grandes cantidades en las zanahorias, el brócoli y rúcula. Apio y semillas de apio contienen más de 20 compuestos anti-inflamatorios, incluyendo la apigenina. (10) A pesar de que esto es un efecto secundario de los alimentos que amortiguan la inflamación, las catequinas del té verde arándanos y estimular la quema de grasa en las células de grasa abdominal, que promueve la pérdida de peso, especialmente en la sección media del cuerpo. (11)

Incluir una cantidad generosa de los alimentos por debajo de su dieta todos los días.

Frutas (comen mejor frescas y crudas)

manzanas
Use arándanos (arándanos congelados sin azúcar si fuera de temporada).
Cerezas (Uso cerezas congeladas sin azúcar si fuera de temporada).
Pomelo
naranjas
Las granadas
Uvas rojas*

Rúcula
Pimientos
Brócoli
Repollo
Zanahorias
Apio*
puerros
Cebollas
lechuga romana
scallions
setas shitake
Espinacas
tomates

Frutos secos y semillas (en bruto, sin tostar)

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