Ingrediente Cambio en el sustituto de leche para lactantes.

Ingrediente Cambio en el sustituto de leche para lactantes.

1 taza (100 gramos)

Para hacer su propia harina de almendra lugar de 1 taza (100 gramos) en rodajas (blanqueadas (pieles off) o naturales (pieles en)) almendras con 1 cucharada (14 gramos) de azúcar granulada blanca en un procesador y un proceso licuadora hasta que quede finamente molido. Se añade azúcar o harina para las almendras para evitar la formación de grumos, ya que absorbe el aceite exudado de las almendras. Tostar las almendras primero los seca que también ayuda a prevenir la formación de grumos.

1 1/3 tazas (300 gramos)

1 3/4 tazas (175 gramos) de almendras molidas blanqueadas más 1 1/2 tazas (175 gramos) en polvo (confiteros o formación de hielo) más 1 clara de huevo grande (30 gramos) más 1 cucharadita de extracto de almendra más 1/4 cucharadita de sal

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharada (15 gramos)

1 cucharada (15 gramos) de almidón de maíz, almidón de patata o almidón de arroz

2 cucharadas (25 gramos) de harina de trigo

Polvo para hornear, de doble efecto
(Regla de oro: 1 cucharadita por cada taza de harina 1)

por encima de 3000 pies -. reducir el polvo de hornear 1/8 cucharadita por cada 1 cucharadita de polvo de hornear en la receta

por encima de 5000 pies -. reducir el polvo de hornear 1 / 8-1 / 4 cucharadita de polvo de hornear por cada 1 cucharadita en la receta

por encima de 7000 pies -. reducir el polvo de hornear 1/4 cucharadita de polvo de hornear por cada 1 cucharadita en la receta

1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio más 1/2 cucharadita de cremor tártaro más 1/4 cucharadita de fécula de maíz

1 1/2 cucharaditas de efecto simple de polvo de hornear

1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio más 1/2 taza (120 ml) de mantequilla, leche agria o yogur para reemplazar 1/2 taza (120 ml) de líquido no ácido

Polvo para hornear, de simple efecto

2/3 cucharadita de polvo de hornear de doble acción

1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio más 1/2 cucharadita de cremor tártaro más 1/4 cucharadita de fécula de maíz

Bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio)
(Regla de oro: 1/4 de cucharadita por cada taza de harina 1)

polvo de hornear (debe reemplazar el líquido ácido en la receta con el líquido no ácido) 2 cucharaditas de doble efecto

bicarbonato de potasio 1/2 cucharadita

Migas de pan, Seco

1 taza (150 gramos)

1 taza de migas de galleta triturada

3/4 taza (180 ml) de jarabe de arce más 1/2 taza (100 gramos) de azúcar granulada blanca

3/4 taza (180 ml) de luz o jarabe de maíz oscuro más 1/2 taza (100 gramos) de azúcar granulada blanca

3/4 taza (180 ml) de melaza de luz más 1/2 taza (100 gramos) de azúcar granulada blanca

1 1/4 taza (250 gramos – 265 gramos) de azúcar granulada blanca o marrón más 1/4 taza (60 ml) de líquido adicional en la receta más 1/2 cucharadita de cremor tártaro

Jugo de limón, recién exprimido

1 cucharada de jugo de limón en botella

1 cucharada de jugo de limón fresco

1/2 cucharada de vinagre (dependiendo de la receta y no utilice para dar sabor)

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