Hacer sidra de manzana en su francés …

Hacer sidra de manzana en su francés ...

Hace unas semanas nos han mencionado esto sidra de casa pulsando aventura y había una gran extremidad izquierda de uno de nuestros lectores en los comentarios. ¿Usted sabía que podría presionar su propia sidra de manzana en el país? Sin 1,000 manzanas? Sin una prensa aun? He aquí algunos trucos probados y verdaderos sobre cómo llegar a su sidra sin todos los problemas.

Recién prensado de sidra de manzana es un gusto grave de otoño y el jugo de manzana, aunque muy sabroso, pero no se va a cortar. Aunque se puede recoger a menudo hasta galones frescos en sus mercados locales en esta época del año, a veces es divertido para hacer las cosas uno mismo.

¿Por qué quieres hacer su propia sidra? Bien porque se puede, por supuesto! La semana pasada en los comentarios de este post sidra de manzana lector Kitchn Cashba hizo mención que hacen su propia sidra de prensado en casa — en la prensa francesa.

Hay dos maneras en que esto se puede hacer fácilmente, incluso si usted no tiene su propia prensa francesa. Ambos comienzan con manzanas picadas, que se realiza mejor en un procesador de alimentos si lo tiene (creo que la consistencia de puré de manzana). A continuación, puede utilizar un trozo de madera que se ajusta dentro de un colador y una lata para presionar el jugo o plop todo el asunto en su prensa francesa y extraer el líquido delicioso de la misma manera que lo haría una taza de café.

Es probable que no sea una cosa cotidiana, pero a veces se puede saber es la mitad de la batalla y esto suena como un proyecto muy divertido para asumir, especialmente si usted tiene una bolsa de manzanas que está en el camino hacia la puerta y necesita ser utilizado para arriba!

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