Cómo hacer vinagre de vino tinto (con …

Cómo hacer vinagre de vino tinto (con ...

Hay dos maneras de ir sobre la fabricación de vinagre de vino tinto. El primero requiere la compra de una "madre de vinagre" – No pasteurizada, el vinagre que reacciona con el vino y que ayuda a convertir, a su vez, al vinagre que viven – o se puede empezar de cero y esperar a que el vino para encender de forma natural. Casera vinagre de vino tinto es preferible versiones comprados en la tienda, ya que el sabor es menos ácido y más brillante. A menos que esté seguro de que la acidez del vinagre resultante es del 4 por ciento o más, evitar el enlatado o decapado con cualquier vinagre casero.

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