Cómo cocinar alforfón Kasha …

Cómo cocinar alforfón Kasha ...

El alforfón es un grano muy popular en Rusia. El alforfón es muy saludable – mucho más saludable que el arroz, y se hace un plato muy sabroso. En los EE.UU., el trigo sarraceno se vende en la isla étnica de los grandes supermercados, y también he visto trigo sarraceno en Whole Foods.

En Rusia, el trigo sarraceno se llama “Kasha grechnevaya” o “Grechka”. He visto la palabra “Kasha” utilizado en Inglés cuando se refiere al trigo sarraceno – algunos paquetes de trigo sarraceno son, de hecho, etiquetados como “Kasha”.

Cocinar Kasha de trigo sarraceno es tan fácil como cocinar el arroz. Primero, aclarar el trigo sarraceno en un colador con agua fría. No enjuague quinua y arroz, pero yo aclaro trigo sarraceno – Creo aclarado resultados de trigo sarraceno en Kasha mejor sabor cocinado. A continuación, agregar el agua y llevar a ebullición, tapar y cocer a fuego lento durante 15 minutos. Ver – es exactamente el mismo proceso como cocinar el arroz! La mejor parte es que se puede cocinar Kasha de trigo sarraceno en una olla de arroz.

Receta: Cómo cocinar alforfón Kasha A.K.A rusa Grechka

ingredientes

  • 1 taza de trigo sarraceno Kasha
  • 2,5 tazas de agua
  • 1/8 cucharadita de sal

Instrucciones

  • Enjuague el trigo sarraceno en un colador con agua fría.
  • Ponga el trigo sarraceno se enjuaga en una olla. Añadir el agua y la sal.
  • Ponga el agua a hervir a fuego alto.
  • Reduce el fuego a fuego lento la más baja y la cubierta. Cocer durante 15 minutos.
  • Kasha de la pelusa con el tenedor para hacer los granos separados y esponjosa.

Cómo cocinar alforfón Kasha En una olla de arroz

Para cocinar el trigo sarraceno en una olla de arroz, trigo sarraceno primer enjuague, a continuación, añadir 1 taza de trigo sarraceno y 2,5 tazas de agua a una olla de arroz. Presione el botón de inicio, y ya está! Yo siempre uso la olla de arroz para cocinar Grechka rusa – ¿por qué hacer el trabajo extra cuando se cocina el arroz puede hacer todo por ti

Aquí está la imagen de la Kasha de trigo sarraceno cocido en una olla de arroz:

Kasha alforfón es muy sabroso como guarnición, y va especialmente bien con platos de carne. Trate de trigo sarraceno como un plato de muslos de pollo al horno asador – Yum!

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