Baja en grasa y dietas muy bajas en grasa, baja en grasa yogur plan de dieta.

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Por Mizpa Matus B.Hlth.Sc (Hons)

El movimiento Dieta baja en grasa comenzó a echar raíces en la década de 1980 después de que algunos investigadores vinculados grasa para las enfermedades del corazón y la obesidad.

Durante los siguientes 20 años, las autoridades de salud dijeron que una dieta baja en grasas era lo mejor. Sin embargo, la investigación más reciente llevado a cabo en los últimos 10 años ha demostrado que esto no es necesariamente cierto.

Más investigación moderna está empezando a mostrar que la grasa en nuestra dieta puede no ser el único culpable de los problemas de obesidad en la sociedad, y que es muy importante diferenciar entre tipos de grasa.

Tipos de dietas bajas en grasa

Bajo en grasa – 20-30% de las calorías provienen de grasas.

Muy baja en grasa – 0-19% de las calorías provienen de grasas.

Las dietas bajas en grasa suelen recomiendan el uso de productos bajos en grasa o sin grasa y dicen para restringir la mayor parte de su grasa que proviene de fuentes vegetales. Ellos aconsejan que hacen dieta a abstenerse de añadir aceites para cocinar o para recetas.

Razones dietas bajas en grasa no son la mejor

Como hemos aprendido más sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y metabolizan los alimentos que comemos, hemos descubierto que se necesita grasa en la dieta para las funciones corporales saludables, así como para la pérdida de peso saludable.

Sin embargo, es importante comer las grasas adecuadas y limitar las grasas equivocadas que promueven la enfermedad inflamación y el corazón.

De acuerdo con HealthyEater.com debemos comer grasas en consecuencia:

Las grasas deben ser consumidas en este orden:

  • En primer consumen sobre todo monoinsaturados (aceite de oliva, los aguacates)
  • A continuación, las plantas saturadas (aceite de coco, las nueces, el aceite de palma)
  • Entonces animales saturadas (pollo, pescado, carne magra)
  • Entonces omega 6 grasas poliinsaturadas dominante. (Aceite de soja, aceite de maíz, aceite de girasol)

Las grasas trans siempre se deben evitar, que por lo general aparece como aceites vegetales hidrogenados o parcialmente hidrogenados.

Algunas dietas bajas en grasa populares

Al igual que en la dieta Ornish, este plan promueve el consumo de una dieta de 10% de grasa.

La línea de fondo

En lugar de una dieta baja en grasas, la mayoría de las personas experimentan mejores resultados a largo plazo con una dieta equilibrada que consiste en la proteína adecuada, carbohidratos complejos y grasas saludables.

Esto es similar a la dieta mediterránea.

No sólo satisface esta dieta y permitir que personas que hacen dieta para comer con más normalidad, que promueve la buena salud. Cualquier dieta que promueve el uso de productos de tipo falso en grasa le falta el punto. Las dietas deben promover la salud, así como la pérdida de peso.

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  • Por Mizpa Matus B.Hlth.Sc (Hons)

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